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清掃業務



すかいらーくD&Mは全国に展開する「すかいらーくグループ店舗」約3100店(2019年5月現在)の店舗清掃を請け負っております。また店舗の客席、厨房の定期清掃の他にも空調機器、空調ダクトの洗浄・清掃も定期的に行っております。

定期清掃時には、下記内容の施工により、店舗の衛生面や店舗外観、メンテナンスコストの削減にも寄与しております。

・受水槽清掃、ゴキブリ消毒、浄水器交換などの衛生面の施工

・店舗施設の植栽伐採等の店舗外観の管理・施工

・コンベアオーブンの分解清掃、冷蔵機器のフィン洗浄、食器洗浄機点検 などの厨房機器のプレメンテ施工

国内を92エリアに分割して当社の清掃担当者を配備し、全国どの地域にも変わらぬ均一なサービスを提供できるように新しい技術を求め品質向上に努めております。迅速で丁寧な対応、個店ごとの要望に応える姿勢。そして、3100店の請負によって培った経験を活かして、店舗へいらっしゃるお客様に清潔と安心をご提供しております。

修繕業務



すかいらーくD&Mは「すかいらーくグループ店舗」の設備保守と修繕業務を請け負っております。

・店舗設備機器の故障の修理

・店舗外観の管理・修繕

・駐車場の管理・修繕

国内をエリアに分割して当社の修繕担当者を配備し、均一な保守修繕サービスを提供できるように新しい技術を求め品質向上に努めております。迅速で丁寧な対応、個店ごとの要望に応える姿勢。そして、すかいらーくグループ店舗での請負によって培った経験を活かして、店舗へいらっしゃるお客様に快適さと安心をご提供しております。

売店業務



すかいらーくD&Mは、「すかいらーくグループ店舗」で販売する売店商品の選定と調達、店舗からの受注管理と発送業務を請け負っております。

商品は「食品」「玩具」「雑貨」「カプセルトイ」等多岐にわたり、市場調査とテスト販売を実施しながら、店舗を利用される顧客層と店舗のブランドイメージに合わせた品揃えを心掛けています。

一昨年からは大手菓子メーカーと協働し、すかいらーくグループ限定のオリジナルキャラメルを年に数回販売しており、好評を得ております。今後もワクワクする商品の開発をしていきます。引き続き、販売実績・市況・外部環境などの分析をしつつ、お客様に喜ばれる品揃えを実現していきます。

また、業容の拡大に伴い群馬センターのみであった売店商品の取り扱いを、西日本の拠点として2019年3月に大阪センターを開設しました。

大阪センター所在地

〒533-0031 大阪府 大阪市 東淀川区 西淡路5-6-20   電話 06-6326-0011

施設管理業務



具体的な業務内容

  • 廃棄物処理委託業務
  • 廃油処理委託業務
  • カラーマット納品委託業務
  • 店舗警備システム委託業務
  • 電気工作物保安委託業務
  • ダムウェーター点検委託業務
  • 消防点検委託業務
  • 防火対象物点検委託業務
  • 屋外広告物許可継続申請業務
  • 除雪作業委託業務
  • エネルギー管理業務

すかいらーくD&Mは、「すかいらーくグループ店舗」の施設全般の管理代行業務を請け負っております。店舗から出る廃食油・生ゴミの収集といった廃棄物処理委託をはじめとして、各種法定点検の手配、行政への申請・報告代行など様々な業務を一元管理し店舗の安心・安全な環境づくりに貢献しております。

2017年からはすかいらーくグループと共同して業務用燃料電池(SOFCシステム)を一部店舗に導入し、エネルギーの有効活用により省エネとCO₂削減にも貢献しています。

店舗のマネジャーをはじめ従業員の方々が、本来の業務である営業を中心とした店舗運営に専念できるように、これまで培った経験・ノウハウを活かし、より高品質な管理業務を目指しております。

ユニフォーム管理業務



すかいらーくD&Mは、「すかいらーくグループ店舗」が使用するユニフォームやシューズの販売から、白度基準を持った洗濯工程のクリーニング・管理を行っています(群馬センター)。グループ店舗全店から毎日届くユニフォームの発注出庫管理業務から、コックコート・サロンを中心とした店舗ユニフォームのクリーニング業務に対応しております。

従業員が身につけるユニフォームは店舗を利用されるお客様の目に触れるため、清潔であることが大切です。常に品質の高い商品を提供し、店舗ブランド向上の一助となるべく努めております。

群馬センター所在地

〒375-0053 群馬県 藤岡市 中大塚1065-4   電話 0274-22-5160